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簡単サクサククッキー

簡単サクサククッキー

2022-11-05 19:05 雪乃さん

材料(分量)

  • 【天板1枚分】
  • バター50g
  • ホットケーキミックス100g
  • 牛乳小さじ1
  • (お好みで)チョコチップ適量

作り方

1
常温に戻したバターをボウルに入れ、ゴムベラで混ぜます。
2
【1】にホットケーキミックスを少しずつ加え、ゴムベラで混ぜます。
3
生地がポロポロになったら牛乳を加えて混ぜ、まとまってきたら手で混ぜます。均一になったら直径3cmの棒状にし、ラップで包んで冷蔵庫で30分休ませます。
4
オーブンを180℃で予熱。
5
生地を1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、チョコチップを軽く押してのせて180℃のオーブンで12分程焼きます。

ひとことコメント

少ない材料で簡単に作れます。サクサク美味しいです(^∇^)

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