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チョコレートチーズケーキ
チョコレートチーズケーキ
2022-11-26 17:23
雪乃さん
材料（分量）
- 【18×18cmのスクエア型１個分】
- クリームチーズ200g
- グラニュー糖30g
- 卵2個
- 生クリーム200ml
- 市販の板チョコ（ミルクチョコレート）3枚(150g)
- ホットケーキミックス大さじ3
- 純ココア大さじ1
- （お好みで）粉糖・カラースプレーなど。
作り方
1
☆クリームチーズを常温に戻しておきます。
☆ホットケーキミックスと純ココアは、一緒にしてふるっておきます。（ビニール袋に入れて振ってもO.K）
☆型にクッキングシートを敷きます。
☆オーブンは１６０℃で予熱。
☆ホットケーキミックスと純ココアは、一緒にしてふるっておきます。（ビニール袋に入れて振ってもO.K）
☆型にクッキングシートを敷きます。
☆オーブンは１６０℃で予熱。
2
鍋に生クリームを入れて中火で熱し、沸騰直前で火を止めます。火からおろし、ミルクチョコを割りながら加えて溶かします。
3
ボウルにクリームチーズを入れて練り混ぜ、滑らかになったらグラニュー糖・卵・【１】の粉類の順に入れ、均一になるまで混ぜます。
4
【３】に【２】を加え、均一になるまで混ぜたら型に流し入れます。天板にのせ、型の２cm程の高さまでお湯を張り、１６０℃のオーブンで４０分湯せん焼きします。
5
焼きあがったらしっかり粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で一晩冷やします。
型から取り出し、シートをはがし、お好みでデコレーションします。
（今回は、茶こしに入れた粉糖を振り、カラースプレー＜トッピング用カラフルチョコ＞で飾りました）
型から取り出し、シートをはがし、お好みでデコレーションします。
（今回は、茶こしに入れた粉糖を振り、カラースプレー＜トッピング用カラフルチョコ＞で飾りました）
ひとことコメント
オーブンの機種により、焼き時間は多少異なります。
濃厚な味わいの、チョコレートチーズケーキです(*^▽^*)
濃厚な味わいの、チョコレートチーズケーキです(*^▽^*)
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Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです
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