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コーヒーケーキ

コーヒーケーキ

2013-05-27 16:56 雪乃さん
【エンゼル型1個分】
★昭和ケーキのようなホットケーキミックス 75g
★ベーキングパウダー 小さじ2/3
★卵黄 2コ分
★グラニュー糖 60g
★インスタントコーヒー 大さじ3
★牛乳 50ml
★昭和オレインリッチ 大さじ2
卵白 3コ分

作り方

1
@ボウルに★を全部入れ、均一になるまで混ぜる。
Aオーブンを170℃に予熱。
B別のボウルに卵白を入れ、ツノがピンと立つまでしっかり泡立てる。
C@にBのメレンゲを2〜3回に分けて加え、切るように混ぜてから型に流し入れる。
DCをオーブン・170℃で25分焼く。

ひとことコメント

なめらかで濃厚でコクのあるコーヒー味です。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

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