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シャキシャキしっとり皿わんたん♪

シャキシャキしっとり皿わんたん♪

2011-01-12 08:23 santababyさん
鶏ひき肉       200g
大根         7・80g(塩して軽く水洗いして絞った状態で)
塩漬けの紫蘇     5枚
☆砂糖        3G 
☆醤油        小さじ1と1/2
☆ゴマ油       大さじ1/2
長葱         15センチ位
わんたんの皮     40枚

何人分

2人分

作り方

1
1)大根は4・5ミリのさいの目切りにし、塩もみし、サッと水で流し絞っておく
2)紫蘇の塩づけは粗みじんにしておく(ふつうの紫蘇を使う場合は調味料に塩を足してください)
3)鶏ひき肉・大根・紫蘇と☆を良く混ぜ、ワンタンの皮で包み茹でる
4)皿に盛り、白髪ねぎを飾り、ポン酢・ゴマ油・ラー油・酢を好みで合わせたものを添える

 わんたんの包み方は超適当で(・∀・)
 小さじ1位をのっけて クチャ ってすればおkです!
 いろんな形ができて楽しい♪

ひとことコメント

大根合う!!
歯ごたえシャキシャキ!さっぱりでいくつでも食べれちゃいます♪

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

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