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■特集テーマ:大根レシピ(53件)

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なます

なます

2011-01-14 22:30 メリーさん
@大根 400g
A人参 50g
(今日は金時人参です)
B柚子  少々
(お好みの量)
C塩 小さじ2
(お好みの量 塩もみ用)

味付け用
砂糖 大3〜4(お好みで)
酢  大3
水 少々

作り方

1
@大根 細切りスライサー
A人参 細切りスライサー
B柚子 皮だけ少しカットして細切り
@ABをボールに入れてCの塩小さじ2で軽く混ぜ置いておく
ボールに味付け用の砂糖、酢・、水を入れ混ぜておき、@ABを絞りボールに入れて出来上がり

ひとことコメント

お正月用食べ終わったばかりだけど、このために今また作りました、画像の大根など量計るの忘れてました。
味はご家庭で甘口や甘いの苦手といろいろなので、ご自分の好きな味にして下さい。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

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