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焼き大根餅

大根の葉も彩りに 大根餅

2011-02-07 16:44 うさぴょんさん
大根 500グラム

上新粉 200グラム
塩 小匙1/6
胡椒 少々

味醂 100グラム
醤油 100グラム

かつお節 ひとつかみ

何人分

10人分

作り方

1
大根はおろし、葉はこまかく刻み、全ての材料を混ぜる。

クッキングペーパーをしいた蒸し器に入れ、25分蒸す。

粗熱がとれたら丸め、おだんごにする。930Wのオーブントースターで4分焼く。

味醂と醤油を合わせ、沸騰させる。

だんごを山にしてかつお節をのせ、味醂と醤油を合わせただれをかけて頂く。

ひとことコメント

子供達には焼いた方が好評でした。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

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