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はしのえみさんのレシピ

キャベツ春巻き

2009-07-19 22:06 トーレスさん
春巻きの皮
キャベツ
サラミソーセージ
マヨネーズ
サラダオイル

お好みで
粒マスタード
セロリの葉

作り方

1
1)キャベツは千切り。水気をよく切っておく
サラミはみじん切り、お好みでセロリの葉を塩もみして
塩を洗い流してみじん切り、水気をよくしぼる

2)1)をマヨネーズ、お好みでマスタードで和える

3)半分に切った春巻きの皮に1)をのせ、包む。

4)オーブントースターのトレイにのせて、上から
サラダオイルをかけて、焼き色がつくまで焼く

ひとことコメント

バラエティ番組ではしのえみさんがつくってらした

キャベツのマヨ和えだけ包んだ春巻き

がとても美味しそうだったのです!

ちょっとアレンジ。サラミと粒マスタード、
セロリの葉が残っていたので、これも混ぜちゃいました。
例によって、油で揚げずにトースターで焼きます。

最近チャーハンとかサラダとかスープとかに、サラミをほんの少し刻んで入れるのが私の中で流行ってます。
ベーコンより味が濃いので、ダシがわり、調味料がわりになるんですよね。

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コメント

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  • りっちさん

    トーレスさん、こんばんは!
    えみチャンも結婚して料理頑張っているようですね・・油で揚げないので手軽でヘルシーですよね!うちもサラミは大好きで買い置きしています(^ー^)サラミの味付けで美味しくなりますね!

    2009-07-19 22:46

  • なかさん

    トーレスさんこんばんは
    私もベーコンよりもサラミの方が好きですよ。
    ピザでもサラミを置くだけで美味しくなりますよね。その上リッチさんのコメントにもあるように、ベーコンよりも低カロリーだと思うの

    2009-07-20 21:43

  • トーレスさん

    りっちさん、こんばんは
    えみちゃん、幸せ感でますますかわいらしくなってました。
    ダーリンにも「おいしい!」って言われたメニューだそうです。

    なかさん、こんばんは
    サラミ支持率、高いんですね。
    低カロリーとは気づかなかった!
    また、買っておかなくちゃ、です。

    2009-07-24 19:53

  • あちゃぱんまんさん

    簡単でおいしそう

    2010-05-30 14:29

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