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鶏ささ蒸し

鶏と茗荷と大葉蒸し

2009-07-25 14:06 kaiさん
鶏のささ身 3切れ
大葉 5枚
茗荷 2個
梅干
料理酒 少々

作り方

1
1.)耐熱容器に鶏ささ身を入れ料理酒を少々入れます。
2.)ささ身が浸かる程水を入れ3〜4分レンジで加熱します。
3.)加熱が終われば粗熱を取って下さい。
4.)大葉と茗荷を千切りにし梅干を叩きます。
5.)粗熱が取れたささ身を解し千切りにした大葉と茗荷と梅干を和えれば出来上がりです。

ひとことコメント

・調味料が殆ど無く簡単に出来る一品です。
鶏ささ身の加熱時間は、ささ身の量やレンジのW数で異なります。

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