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鮭のレモンレンジ蒸し

鮭のレモンレンジ蒸し

2009-08-08 18:45 luneさん
鮭切り身 2切れ
たまねぎ 1/2こ
えのき 60g
レモンスライス 4切れくらい
塩コショウ 少々

何人分

2人分

作り方

1
1)たまねぎは繊維に垂直にスライスする。

2)耐熱容器にたまねぎを敷き、鮭を置いて、半分の長さに切ったえのき、輪切りのレモンを乗せ、塩コショウを少々振ってレンジで5分加熱する。

ひとことコメント

レモンはお好みですが、1人2〜3枚が適量かな。
鮭の塩分によって塩コショウを調整してください。
生鮭だったら少し強めに。
通常の塩鮭なら、レモンも入るのでなくてもいいくらい。
ホイル焼きにしてもおいしいですよ。

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