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冷奴A

2016-09-08 14:01 chiiさん
ささ身 二本
 A  醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2
    酢  小さじ2

胡瓜  一本
トマト 二個 
乾燥ワカメ

ごまドレッシング   

何人分

4人分

作り方

1
@ ささ身はフォークで所々ついておく。
  酒大匙2をかけて、ラップをして電子レンジ強に一分半から二
  分程かける。途中ひっくり返して中まで火を通す。
   冷めるまでラップをしたままにしておく。
  粗熱が取れたら割き、Aで合えておく。

A 乾燥ワカメは水で戻しておく。

B 胡瓜は細切り、トマトは半分に切り薄切りにする。

C 皿にトマトをしき、豆腐を乗せ胡瓜、ささ身、絞ったワカメを
  のせる。

Dごまドレッシングをかける。

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