■特集テーマ：豚肉レシピ（16件）
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生姜焼き
生姜焼き
2019-06-23 11:55
kaoさん
少し厚めの生姜焼き用の豚肉を使うのが一般的ですが、薄目のお肉でも美味しいです。
何人分
1人分
材料（分量）
- 豚肩ロース薄切り80〜100g
- しょうが（チューブ）小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 酒大さじ1
作り方
1
豚肉以外の材料は混ぜておく。
豚肉をフライパンで色が変わるまで焼く。
豚肉をフライパンで色が変わるまで焼く。
2
豚肉の色が変わったら混ぜておいた調味料を入れてからめて少し炒めればできあがり。
ひとことコメント
玉ねぎを一緒に炒めると美味しいです。薄切り肉なので味が絡みやすいし、ご飯にのせて生姜焼き丼にしてもいいです。
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