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シンプルだけど

レンジで簡単。豆乳豆腐

2019-11-17 12:01 kaoさん

何人分

2人分

材料(分量)

  • 豆乳300ml
  • にがり(塩化マグネシウム)6g
  • 水(にがりを溶く用)15ml

作り方

1
にがりを水で溶いておく。豆乳は陶器の器に等分に入れて、そこににがりを溶いたものを入れて泡が立たないように混ぜる。
2
器にラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。固まっていなければ20~30秒追加加熱する。

ひとことコメント

熱いうちに食べても、冷やして食べても。舌触りのよいなめらかなやわらかめの豆腐です。液体のにがりでもできますが、濃度によって入れる量が変化するので注意。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

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