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しみておいしい!煮物

具沢山袋煮

2019-11-13 09:35 bu-taさん
油揚げに豆腐や野菜をいれて煮たものです

何人分

3人分

材料(分量)

  • 豆腐1/2丁
  • 油揚げ3枚
  • 人参、白菜適量
  • 豚薄切り肉2枚
  • しょうゆ適量

作り方

1
豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで1分ほど加熱して水切りし、くずしておく。
2
人参、白菜は千切りにする。豚薄切り肉も細かく切る。
3
油揚げは半分に切り、油抜きする。
4
油揚げの中に、野菜、肉、豆腐をいれて、ようじでとめる。
5
油揚げを醤油で煮る。

ひとことコメント

豚肉からだしが出ます。めんつゆでもOKです。

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