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ひき肉レシピ

ピーマンの肉詰め

2020-10-15 13:28 junjunさん
我が家のピーマンを使って肉詰めを作りました。ピーマンが小さいので二つに切らずヘタを切って、種があるまま肉詰めにしました。ピーマンの種は栄養あるからそのまま食べたほうがいいそうです。

何人分

2人分

材料(分量)

  • ピーマン8
  • 合いびきミンチ適量
  • 玉ねぎ適量
  • 人参適量
  • 塩コショウ少々
  • あぶら少々

作り方

1
玉ねぎ・人参を細かく切り、ミンチと合わせ、塩コショウをし、こねる
2
ピーマンのヘタを取り、@を詰める
3
フライパンに油を引き、Aを焼き、蒸しにする

ひとことコメント

今日も美味しくできました。

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