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白菜と豚肉のお鍋

白菜と豚肉のお鍋

2021-02-22 16:37 雪乃さん

材料(分量)

  • 白菜1/4個
  • 豚肉お好みの量
  • 長ネギ1本
  • 豆腐 1個
  • えのき1袋
  • 糸こんにゃく1袋
  • ウインナー好きなだけ

作り方

1
白菜はざく切り、豚肉と豆腐は食べやすい大きさに、長ネギとウインナーは斜めにカット。えのきの石付きを切り落として、軽くほぐします。糸こんにゃくは食べやすい大きさに切ります。
2
鍋に水を入れて沸騰させます。豚肉を入れて火が通ったら灰汁を取り、豆腐以外の材料を入れて、蓋をして煮ます。
3
全体に火が通ったら、豆腐を入れてサッと茹でて出来上がり。

ひとことコメント

ポン酢をつけて食べたら美味しいです(*´▽`*)

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