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夏バテ対策レシピ

夏野菜とにんにくのぽん酢しょうゆ炒め

2021-07-16 16:49 sasanohaさん
野菜いろいろで、ぽん酢しょうゆでさっぱりいただけます。
にんにく入りでスパイシーです。

何人分

1人分

材料(分量)

  • なす1/2本
  • ピーマン1個
  • ししとう1個
  • にんにく1片
  • とまと1/2個
  • ぽん酢しょうゆ大さじ1
  • ごま油少々

作り方

1
なすはところどころ皮をむき、薄切りにする。
ピーマンは小角切りにする。ししとうは種を取り出し、斜め薄切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、にんにくの薄切りを炒め、1を加え
炒め合わせる。
3
2に皮をむいた小角切りのとまと、ぽん酢しょうゆを加え、炒め合わせる。

ひとことコメント

いろいろ夏野菜が一緒に食べれていいです。
ぽん酢しょうゆの酸味で食欲そそります。

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