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さつまいも簡単レシピ

秋色・お手軽さつまいも炊き込みごはん

2021-09-24 21:17 sasanohaさん
さつまいもとパプリカで紅葉をイメージしました。
きざみ塩昆布の旨味も加わった、さつまいものほこほこ感いっぱいの
お手軽炊き込みごはんです。

何人分

2人分

材料(分量)

  • 白米1カップ(米用カップ)
  • さつまいも100g
  • パプリカ1/6個
  • きざみ塩昆布(市販)大さじ2
  • 麺つゆ濃縮4倍大さじ1/2
  • 少々

作り方

1
白米は洗い水気をきり、炊飯器に入れ、水1カップ、麵つゆ、塩を入れ混ぜ合わせる。
2
さつまいもは小角切りにする。パプリカは小角切りにする。
3
1に2、きざみ塩昆布を入れ、炊いて蒸らす。

ひとことコメント

手軽に出来る炊き込みごはんです。
旨味は麺つゆときざみ塩昆布を利用しました。

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