みんなの簡単レシピレシピ検索

   「 さつまいもレシピ 」 カテゴリTOP ≪前へ   次へ≫  

さつまいも簡単レシピ

さつまいものトマトソース和え

2021-10-04 16:48 sasanohaさん
さつまいもをゆでてトマトソースと和えました。
とまとの酸味もさつまいもにぴったりでした。
スパイシーさが食欲そそります。

何人分

2人分

材料(分量)

  • さつまいも150g
  • たまねぎ1/4個
  • とまと1/2個
  • 砂糖小さじ1
  • 豚ひき肉50g
  • カレー粉小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • トマトケチャップ大さじ1
  • 塩、こしょう、オリーブオイル各少々
  • ピーマン1/2個

作り方

1
さつまいもは、一口角に切り、やわらかくゆでる。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し豚ひき肉を炒め、たまねぎのみじん切り、皮をむいたとまとの小角切り、小角切りのピーマン、砂糖、カレー粉、しょうゆ、塩、こしょう、トマトケチャップを加え、炒め合わせながら、汁気をとばす。
3
2が煮詰まったら、湯きりをした1を加え、和える。

ひとことコメント

食欲の秋にもおすすめです。

Good!! このレシピに「Good!!」を送られたみなさんです

コメント

全角500文字まで

名前削除用パスワード
URL
   「 さつまいもレシピ 」 カテゴリTOP ≪前へ   次へ≫