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さつまいもレシピ

だんご汁

2021-10-05 21:27 junjunさん
我が家ではだんご汁と呼んでいるのですが、さつまいもとおだんごのお汁です。

何人分

2人分

材料(分量)

  • さつまいも2分のI本
  • 小麦粉適量
  • 玉ねぎ小2分のI個
  • 人参適量
  • 大根適量
  • ネギ少々
  • 味噌適量
  • だし

作り方

1
野菜を食べやすい大きさに切り、ネギ以外をだしを入れ
鍋で煮る。
2
小麦粉を水でとき、野菜を入れた鍋の湯が沸騰したら、スプーンでだんごにしていれる。
3
野菜が柔らかくなり、団子が煮えたら火を止め、味噌を加える。
4
最後にネギを入れる。

ひとことコメント

好きなお味噌汁のひとつです。

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