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ニンニクレシピ

鯖のニンニク醤油炒め

2022-06-19 09:33 なかさん

材料(分量)

  • 鯖 ニンニク
  • 塩 醤油

作り方

1
鯖はしっかりと塩をまぶして30分ぐらい冷蔵庫に置いておく。

冷蔵庫から取り出した鯖はキッチンペーパーで水分を丁寧に拭き取ります。

フライパンに少しの油とニンニクを入れ弱火でニンニクの香りが出るまで炒めます。
2
ニンニクの香りが出てきたら鯖を入れて中火で両面を火が通るまでしっかりと炒めます。

完全に鯖に火が通ったら醤油を入れ香りが立つとすぐ火を止めます。

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コメント

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  • メリーさん

    なかちゃん 皆さんには美味しそうなレシピですが
    ニンニク苦手メリーには試す事も出来ないよ(涙)

    2022-06-27 01:04

  • なかさん

    メリーちゃん毎度   ニンニク嫌いは、我が家の夫もそうですだから夫の分はニンニク抜きですよ。

    2022-06-27 07:43

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