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言わずもがなの定番

冷奴

2022-08-09 19:39 のあhnさん
豆腐を崩してしまわない限り、失敗することはないでしょう。

何人分

1人分

材料(分量)

  • 絹豆腐半丁
  • ショウガ適量
  • ポン酢適量

作り方

1
冷やした豆腐(半丁)を皿に盛る。
2
おろしたショウガを豆腐に乗せ、ポン酢を上から掛ける。

ひとことコメント

薬味(大葉、ミョウガなど)を変えると、バリエーションが広がります。

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