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魔法のお好み焼き粉も使用。
チキンとおからのナゲット風。
2023-08-15 17:24
すずさん
何人分
2人分
材料（分量）
- 昭和魔法のお好み焼き粉50g
- 生おから50g
- 鶏むね挽肉100g
- 玉子1個
- 日本酒小さじ2
- 塩少々
- おろししょうが少々
- 昭和オレインリッチ適量
- レモン（お好みで）適量
作り方
1
生おからは、なじみやすいように、ほぐしておく。
2
ボウルにひき肉を入れ、塩、日本酒を入れ、よく混ぜる。
3
２に卵を加え、まぜる。
4
３に、１と、魔法のお好み焼き粉を加え、混ぜる。
5
スプーン２本を使って成形し、油で揚げる。
成形した大きさによるが、まず、１６０℃で３分弱。
いったん引き上げて、１８０℃で１分弱揚げる。
成形した大きさによるが、まず、１６０℃で３分弱。
いったん引き上げて、１８０℃で１分弱揚げる。
6
お皿に盛り、お好みでレモンを添える。
ひとことコメント
魔法のお好み焼き粉自体に、少し味が入っているので、薄味がお好きな方は、ケチャップやソース類は不要です。
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