メリーさん

なかさんのコーラー煮豚も美味しそうだ〜、トーレスさんの紅茶豚といい、誰かメリー家に出前してよ

2007-08-18 19:45

すずさん

なかさん、こんばんは〜！
なかさんとトーレスさんのおかげで、私も豚のかたまり肉調理のワンパターンから脱出できそうです。　おふたりとも、ありがとうございます。
コーラって、目からウロコ。
挑戦してみたいです。

2007-08-18 23:38

すこねぇさん

コーラは甘いからね、お砂糖要らないしお肉柔らかくなるし。家は手羽先をこの方法で煮たりしてました（今は暑いからやってません）豚の塊あったから明日作ってみるかなー？味醂もちょいといれると照りが出ますよね？

2007-08-18 23:49

トーレスさん

暑くてめっきり煮物をしなくなりましたが、
作っておけば何日か使えるからいいかも。
コーラ煮、初挑戦してみます〜。

2007-08-19 08:12

なかさん

メリーさん　早速のコメントをありがとうございます。全国区のひまわりネットで、ご近所同士のメリーさんちへ、出来れば出前したいわ！その時は、メリーさんの夕食に憧れているダーリンも一緒かも（笑）

2007-08-19 08:41

なかさん

すずさん　コメントをありがとうございます。
コーラーは本当に便利です。甘辛いこってりたれの、煮豚です。トーレスさんの紅茶ぶたは、さっぱり味で豚のくせがありません、是非どちらも
試して下さいね。何せ簡単です！！

2007-08-19 08:46

なかさん

すこねぇさん　コメントありがとうございます。
さすが　ベテランのすこねぇさん　ご存じでしたねぇ　私は味醂を少し入れると照りが出るとは、知りませんでした。大発見！です。（笑）
メリーさん、すずさん、トーレスさんコーラー煮豚を作られる時は、味醂もちょいと入れて下さいね。

2007-08-19 08:55

なかさん

トーレスさんコメントありがとうございます。
いま燃えています。（笑）私は煮豚を、作るときに、豚の塊をフライパンで炒めて焼き目をしっかりつけてから、コーラー煮を作っていましたが、
そのままでも、変わりありませんでした。

2007-08-19 09:04

おーさん

うちは母から教えてもらった紅茶豚を作るくらいですが、コーラもありましたね！付け合わせを彩り豊かにしたらしっかりごちそうですね！

2007-08-19 12:59

なかさん

おーさんお早うございます。
付け合わせは、レタス、キュウリ、クレソン、トマト、を大皿の周りに並べて、真ん中にド、ド〜んと、煮豚を盛る。パーティの花形になりますよ。

2007-08-20 07:56