食生活ダイアリー

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「みんなの簡単レシピ・特集テーマ」にお寄せいただいたレシピの中から、簡単!でもとっても美味しい素敵なメニューをご紹介します。

豆腐なげっと
おかずおつまみお弁当30分以内500円以内
旬-一年中
作り方
  1. 木綿豆腐は、ふきんに包んで水けを絞る。鶏むねひき肉、塩、あらびき黒こしょう、ガーリックパウダーを加え、混ぜ合わせ、小判形に丸める。
  2. 天ぷら粉・卵黄を混ぜ合わせ、【1】にからめる。
  3. フライパンに【2】が浸る程度のオレインリッチを熱し、からりと揚げる。
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豆腐なげっと

豆腐と鶏ひき肉でふわふわナゲット。お弁当や、おつまみにもオススメです。

sasanoha 様

材料2人分
木綿豆腐
100g
鶏むねひき
100g
あらびき黒こしょう、塩、ガーリックパウダーまたはにんにくのすりおろし
各少々
卵黄
1〜2個分
天ぷら粉
大さじ2
小さじ1
オレインリッチ
適量
作者のひとこと
豆腐を加えたフワフワ和風ナゲットです。
事務局スタッフも作ってみました!
ほんのり香るガーリックのうま味が味を引き立てます。そのままでも、ポン酢でも、ハニーマスタードでもお好みでどうぞ。