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食生活ダイアリー

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「みんなの簡単レシピ・特集テーマ」にお寄せいただいたレシピの中から、簡単!でもとっても美味しい素敵なメニューをご紹介します。

ザックザクポテトフライ
おかずおつまみ30分以内500円以内旬-一年中
作り方
  1. じゃがいもは1つを皮をむき、8等分に切る。耐熱容器に入れ600W 約5分加熱し(串がスッと通ればOK)、しっかりさます。
  2. 天ぷらの衣ぐらいの状態になるように小麦粉を水で溶き、【1】にからめる。
  3. コーンフレーク(プレーン)を握りつぶして粗く砕く。【2】にまぶし、180℃に熱した油で色づくまで揚げる。
  4. ケチャップを添える。
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ザックザクポテトフライ

コーンフレークのザクザク感がたまらない!あとひくおいしさです。

lune 様

材料4人分
じゃがいも
3個
コーンフレーク(プレーン)
適量
小麦粉
適量
オレインリッチ
適量
ケチャップ
適量
作者のひとこと
衣は大きめボウルに作ってそこへじゃがいも入れて手で豪快に絡めると早いです。 コーンフレークすぐ焦げるので、先にジャガイモに火を通しておきます。
事務局スタッフも作ってみました!
色々な種類のじゃいもを使って食べ比べしてみるのも楽しいですね。 塩やマスタードでも、お好みでどうぞ。