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「みんなの簡単レシピ・特集テーマ」にお寄せいただいたレシピの中から、簡単！でもとっても美味しい素敵なメニューをご紹介します。
- なすは縦長の拍子木切りにする。（長い場合はさらに半分に切る）
- 春巻きの皮は縦長に切る。
- てんぷら粉を水で溶き、1にまぶし、2をくるくるとらせん状に巻く。
- 3が浸る程度の揚げ油を熱し、パリッとなるまで揚げる。塩少々ふる。
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野菜料理 |   |
なす巻き巻きスティック
なすの食感とパリッと揚がった皮でとまらない美味しさに！おつまみにもオススメです。
sasanoha 様
1人分- なす
- 1本
- 春巻きの皮
- 1枚
- てんぷら粉
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 揚げ油
- 適量
- 塩
- 少々
手軽に作れて、おつまみにもいいです。春巻きのお手軽バージョンです。
カリッとした表面ととろりとしたなすの味わいコラボは抜群！アンチョビ、しそ、チーズなどいろいろな具を合わせて楽しんで。
