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「みんなの簡単レシピ・特集テーマ」にお寄せいただいたレシピの中から、簡単！でもとっても美味しい素敵なメニューをご紹介します。
- Aを合わせておく。
- なすはヘタを切り落とし、皮を縦に数か所剥き、4つ割りにする。格子状に切り目を入れオレインリッチをまぶす。
- なす1切れに豚肉1枚をらせん状に巻く。
- 耐熱皿に③のナスを並べ①をまんべんなくかける。ふんわりとラップをかけ 電子レンジ 600ワットで3分位加熱する。竹串を刺して硬い場合は10秒ずつ加熱する"
- レンジから出し、ラップをはずしなすを返し汁を絡める。
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肉料理 |   |
なすの肉巻レンジ蒸し
ごはんがすすむレンジで簡単おかず♪
chii 様
2人分- ナス
- 2本
- 豚肉うす切り
- 8枚
- オレインリッチ
- 小さじ 2
- A 醤油
- 大さじ 1/3
- A 砂糖
- 小さじ 1/2
- A 酒
- 小さじ 2
- A おろしショウガ
- 小さじ 2
- A すりゴマ
- 大さじ 1
- A 片栗粉
- 小さじ 1/2
- A ゴマ油
- 小さじ 1
付け合せのお野菜はお好みで。生野菜 茹で野菜 どちらも合います!
なすと豚肉のおいしさをシンプルに楽しめる一品。なすの水分や大きさで仕上がりが違うので必ず竹串などで確認しましょう。
