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「みんなの簡単レシピ・特集テーマ」にお寄せいただいたレシピの中から、簡単！でもとっても美味しい素敵なメニューをご紹介します。
- 塩サバは一口大に切って薄くかたくり粉をまぶす。
- フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、1の塩サバをこんがりと焼く。
- みりんとすりおろしにんにくをよく混ぜ合わせる。
- 2に3を加えてさっと混ぜ合わせ、ゆでブロッコリーを加えて全体になじむように混ぜ、みりんの汁けがなくなったら皿に盛る。
- 4に好みで岩塩とブラックペッパーをふる。
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魚料理 |   |
塩サバとブロッコリーの簡単ガーリックいため
ガーリックの香りが食欲をそそる、おかずにもおつまみにも万能な一品です♪
高野豆腐 様
- 塩サバの切り身(半身)
- １枚（140ｇ）
- かたくり粉
- 適量
- ゆでブロッコリー（小房に切り分ける）
- 150g程度
- オリーブオイル
- 適量
- みりん
- 大さじ1
- すりおろしにんにく(チューブ)
- 3㎝程度
- 岩塩
- 適量
- あらびきブラックペッパー
- 適量
市販の塩鯖と茹でブロッコリーを炒めたシンプルな一品です。簡単に出来るのでおすすめです♪
ガーリックの香りが塩サバとベストマッチ。野菜もたっぷりとれる一品です。塩サバの塩加減は品物によって違いがあるので、仕上げの岩塩で調整するとよいでしょう。
●とりっこママさんより
ブロッコリーにもサバにも栄養があるのに、簡単に出来てしまうのが嬉しいです。
2023-04-18 18:15
［ 削 除 ］