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食生活ダイアリー

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「みんなの簡単レシピ・特集テーマ」にお寄せいただいたレシピの中から、簡単!でもとっても美味しい素敵なメニューをご紹介します。

たきこみ福神漬けピラフ
主食30分以上500円以内旬-一年中
作り方
  1. 白米は洗って水けをきり、炊飯器に入れる。
  2. 1にカレー粉、塩、味噌、鶏ガラスープの素、オリーブオイル、水1カップを加え混ぜ合わせる。
  3. 2の上に福神漬けとミックスベジタブルをのせ、炊いて蒸らす。
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たきこみ福神漬けピラフ

いつもは副菜の福神漬けが、主菜のピラフに変身♪

sasanoha 様

材料2人分
白米
1合(米用カップ、180ml)
福神漬け(無着色)
大さじ2
ミックスベジタブル
大さじ3
カレー粉
小さじ1
少量
味噌
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
作者のひとこと
福神漬けのコリコリ感が楽しめます。 カレー風味で食欲そそります。 包丁、まな板を使わず、調味料を混ぜ合わせ、具をのせて炊くだけのお手軽感がいいです。
事務局スタッフも作ってみました!
カレーライスにつきもののを福神漬け。カレー味のピラフにいっしょにたきこむと食感と味のアクセントになります。