HOME >  みんなのレシピ ひまわりセレクション TOP >  白菜と豚肉ときのこの土鍋蒸し
食生活ダイアリー

採用された方には<400ポイント>と<ギフトセット>をプレゼント!

「みんなの簡単レシピ・特集テーマ」にお寄せいただいたレシピの中から、簡単!でもとっても美味しい素敵なメニューをご紹介します。

白菜と豚肉ときのこの土鍋蒸し
おかず30分以内500円以内旬-冬
作り方
  1. 油揚げを油抜きし、細切りにし、青ねぎは5センチ、生姜は千切りにしておく
  2. 一人用の土鍋に白菜の葉と薄切りの豚肉を交互に重ねて土鍋の中央に入れる
  3. [1]を見栄えよく白菜の周りに入れ、だし汁をまわしかけ、ふたをして中火にかける
  4. 沸騰したら弱火にして、肉によく火が通るまで蒸し煮にする
  5. ポン酢しょうゆをかけていただきます
コメント
名前 :  削除用パスワード : 
URL : 
スープ・シチュー(アイコン) スープ・シチュー 印刷する印刷する
白菜と豚肉ときのこの土鍋蒸し

お手軽簡単できのこたっぷり、秋の香り一杯のヘルシー鍋です

sana 様

材料1人分
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
約100g
白菜
約1/8株
きのこ(舞茸、しめじ、えのき茸など)
適量
油揚げ
1/2枚
青ねぎ
適宜
生姜
1かけ
だし汁
1カップ
ポン酢しょうゆ
適量
作者のひとこと
火にかけて放っぽっておくだけなのにすご〜くおいしいです。ごはんの炊けるのを待つ間、あわてなくてもすぐできます。きのこミックスは、安いときに好きなものを数種買って、全部をミックスし、小分け冷凍したものを常備しています。和洋中いろいろ使えてとっても便利!
事務局スタッフも作ってみました!
材料を一人用土鍋に入れて火をつければ、あとは出来上がりを待つだけ!豚肉の旨味ときのこの風味が白菜にしみ混んだ、おいしいお鍋が簡単に作れます。お鍋におうどんを入れてもおいしいです。