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「みんなの簡単レシピ・特集テーマ」にお寄せいただいたレシピの中から、簡単！でもとっても美味しい素敵なメニューをご紹介します。
- ゼラチンを、分量の牛乳を少し取ってふやかし、残りの牛乳を鍋に入れ、弱火で沸騰しないように温め、砂糖とバニラエッセンスを加える
- 1に練りゴマを加えよく混ぜ、ふやかしておいたゼラチンを溶かして、火からおろす
- 生クリームをパックごと20回くらい上下に強めに振ってから、1に加えて混ぜる
- 型にビスケットを入れ、浸るくらい3を少し流し入れ、ビスケットが浮いてこないように一旦かためてから、残りを流し込む
- 冷蔵庫で固まればOK。大きめのスプーンですくって盛りつける。好みで黒みつをかけてもおいしい
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スイーツ・お菓子 |   |
黒ゴマのブラマンジェ
黒ゴマの濃厚な風味とまろやかな口当たり。とろ〜り、ぷるぷるの食感のひんやりデザート
ありすさん 様
4人分- 黒練りゴマ
- 大さじ1
- 生クリーム
- 200cc
- 牛乳
- 200〜250cc
- バニラエッセンス
- 適量
- 砂糖（グラニュー糖）
- 60g
- ゼラチン
- 5g
- ビスケット
- 適量
黒砂糖と水を煮詰めて黒蜜を作って、お皿に盛ったあとにトロリとかけてもこれまたgood♪やわらかめがお好きな方は牛乳を250ccに。
口の中に入れると黒ゴマの芳ばしい香りが広がります。栄養価の高い黒ゴマは身体にもやさしく、お子様から年配の方まで喜んでいただける和のデザートです。
